domingo, 21 de febrero de 2010

Desayuno sin Sufrimiento

- ¡Jesús ven a desayunar!, le gritó su mamá al chucho, como le decían sus amigos, quién jugaba con sus cuates en el jardín.

- Lo siento voy a comer, luego le seguimos, les comentó

- ¿Qué vas a desayunar?, le preguntó Marcela. En mi casa ahora somos vegetarianos y mi mamá ya no nos da jamón, pero seguimos comiendo queso y huevos, dice que eso está bién por que no matan a las vacas ni a las gallinas para que comamos.

- Mi papá me platicó que además los animales viven muy mal en los ranchos en los que los tienen antes de que los lleven al matadero, les dijo Regina

- ¿No han visto los camiones con gallinas o cerdos en las carreteras, algunos se ve que ya están muertos o van todos apachurrados, pobrecitos, dijo Rodrigo, evidentemente compungido.

- Eso mismo dice mi mamá, comentó Marcela, por eso ahora somos vegetarianos, bueno nos vemos al rato.

El papá de Jesús era vegano, por lo que para comer no consumía ningún producto animal, ni usaba ropa de lana o seda, le desagradaban enormemente las corridas de toros, y no le gustaban los circos, ni otros epectáculos en donde se usa a los animales para nuestra diversón.

Aunque Jesús se sentía un poco molesto de no ir a comer carne con su papá,  ya que a él le gustaba mucho la carne, y generalmente evitaba hablar del tema, ese día cuando se sentaron a desayunar le comentó que su amiga Marcela era vegetariana y que ella si comía queso y leche y también huevo, que por que él no lo hacía. Su mamá volvió a verlos pensando que una vez más iba a tener que comer mientras su marido platicaba sobre veganismo y le iba a amargar el desayuno, pero no dijo nada, después de todo su hijo era el que había preguntado.

Su papá le explicó a Jesús que si a la gente le preocupaba realmente el sufrimiento de los animales, debería de pensar dos veces antes de volverse vegetariano y no vegano. Le puso como ejemplo a las gallinas. Le explicó que las gallinas ponedoras, es decir las que ponen huevos, eran un tipo especial de gallinas, diferentes de las que se usan para carne y que cuando nacen la mitad de la gallinas son machos y la mitad son hembras. Las hembras son "utiles", ya que cuando crezcan van a poner huevos, pero los machos no los son, y tampoco son útiles para carne, por lo que los tiran como basura y los matan o dejan morir.

Cuando Jesús le pregunto por que los dejaban hacer eso, su papá le explicó que los dueños de los pollos eran eso sus dueños y por lo tanto podían, dentro de ciertos límites, hacer con ellos lo que quisieran. De la misma manera que tú lo haces con tus juguetes, le dijo. Si papá, le dijo Jesús, pero los animales no son cosas, las cosas no sienten.

Las gallinas ponedoras viven encerradas en unas jaulas de alambre en las que una sola gallina no se puede parar ni estirar y sin embargo, en una sola jaula viven hasta cuatro gallinas, continuó su papá explicándole. Para evitar que las gallinas más agresivas maten a las otras a picotasos, cuando son pequeñas a todas les cortan el pico, y para acabarla de fastidiar, le dijo,  cuando dejan de poner suficientes huevos, pues las matan por que ya no sirven.

Jesús se quedó pensando que entonces en realidad si mataban a las gallinas para que él pudiera comer huevo, solo que antes de hacerlo las torturan durante algunos meses. Ese día no quizo comer huevo. Quizas mañana tampoco lo haga.

sábado, 13 de febrero de 2010

Comiendo perro

Considerando mi mensaje anterior sobre por que está bién hacerle a un cerdo lo que no le haríamos a un perro, y sabiendo que algunos lo justifican ya que la carne de cerdo es sabrosa, tenemos que concluir que entonces el maltrato a un perro está justificado si éste se realiza para la alimentación humana, ¿o no?.

Resulta que los chinos y los coreanos comen carne de perro. No han visto las fotos de los perros en los mercados chinos?

Hechales un ojo:
Perros en jaulas como si fueran gallinas:


colgando en el mercado como pollos: 



Perros guisados como carnitas:


¿Te parece que en China y Corea si esta justificado tratar a los perros como nostros tratamos a los cerdos? ¡Son sabrosos!

Los Seis Principios de la Aproximacion Abolicionista a los Derechos de los Animales

La siguiente es una traducción de los principios tal y como los propone Gary Francione: 
  1. Todos los seres sintientes, humanos y no-humanos, tienen el derecho fundamental de no ser tratados como la propiedad de otros.
  2. El reconocimiento de este derecho fundamental implica que debemos abolir, y no solamente regular, la explotación animal institucionalizada.
  3. De la misma manera que rechazamos el racismo, el sexismo,  la discriminación por la edad, el heterosexismo, rechazamos el  especieismo. La especie de un ser sintiente no es una razón válida para negar la protección de sus derechos más básicos de lo que lo es la raza, el género, la edad o la orientación sexual dentro de la comunidad humana hacia otros seres humanos.
  4. Reconocemos que no podemos abolir de un día a otro la condición de propiedad de los animales  no-humanos, pero apoyaremos solamente aquellas campañas y posiciones que explicitamente promueven una agenda abolicionista. No respaldaremos posiciones que llaman a una supuesta "mejor" regulación de la explotación animal. Rechazamos cualquier campaña que promueva el sexismo, el racismo, el heterosexismo u otras formas de discriminación contra los seres humanos.
  5. Reconocemos que el paso más importante que cualquiera  de nosotros puede dar hacia la abolición es adoptar un estilo de vida vegano y educar a otros hacia el veganismo. El veganismo es el principio de la abolición aplicado a nuestra vida personal y el consumo de cualquiers tipo de carne, o producto lácteo, o el vestir o usar productos animales, es inconsistente con la perspectiva abolicionista.
  6. Reconocemos el pricipio de la noviolencia como una directriz del movimiensto para el derecho de los animales. La violencia es el problema; de ninguna manera puede formar parte de la solución.

Les recomiendo el siguiente podcast (en ingles) en el que el Prof. Francione discute el tema:

En un futuro comentaré brevemente cada uno de estos principios.

En el tiempo que te tardaste en leer ésta nota fueron sacrificados para consumo humano cuatro camellos y sesenta y cinco búfalos.

    viernes, 29 de enero de 2010

    ¿Cuál es la diferencia?

    Acabo de leer un poster elaborado por Vincent J. Guijan en el que afirma que:

    Si esta mal causar daño a un gato o a un perro, esta mal causarselo a otros animales. ¿Cuál es la diferencia?


    El texto del cartel es el siguiente:
    Los animales tienen el derecho de no ser utilizados como propiedad. Los animales pueden sentir dolor. experimentar y sentir el mundo, recordar y formar relaciones, todos ellos son individuos. Las personas no necesitan usar a los animales por razones de salud o ambientales, y usarlos para nuestro placer es moralmente incorrecto. La solución no es aumentar las regulaciones de como tratamos a los animales que utilizamos, es la abolición del uso de los animales y punto. Eso comienza con el veganismo. Los veganos no utilizan a los animales como comida, vestido, diversión o por otras razones. Es fácil hacerlo y puedes comenzar el día de hoy. Haz una diferencia. Conviértete en vegano, educa a otros sobre el veganismo y el derecho de los animales y trabaja para terminar con la condición de propiedad de los animales no-humanos.

    Estoy de acuerdo con él.

    Me parece que es importante decir que su posición, y la mia, están inspiradas en el trabajo de Gary Francione.

    Nota. Desgraciadamente en el tiempo que invertiste en leer este escrito murieron unas 500  vacas para que nosotros podamos comerlas y usar sus pieles.

    jueves, 28 de enero de 2010

    Bienestar Animal o Abolisionismo

    El día de ayer venía caminando de la Universidad escuchando un podcast del autor del libro Eating Animals, Jonathan Safran, http://fora.tv/2009/12/01/Jonathan_Safran_Foer_Eating_Animals
    El hombre es un estupendo narrador por lo que resulta muy sabroso escucharlo y seguramente también leer su libro. Parece ser que realizó una investigacion cuidadosa y que el libro contiene datos muy interesantes sobre la realidad de la industria de la carne y nuestro trato a los animales.  Safran es vegetariano e intenta convencernos de que lo seamos y que busquemos el bienestar de los animales.

    Los bienestaristas, si me permiten el término, quieren que veamos los horrores que viven los animales para que los podamos comer, usar sus pieles o simplemente para que nos entretengan en un circo, una corrida de toros o en una pelea de gallos o perros (para quien crea que eso es divertido), y que hagamos lo más posible por evitarlo. Se oponen al maltrato animal especialmente en las fabricas de animales, las cacerías y los experimentos de laboratorio. Muchos de ellos son vegetarianos, no todos. Lo que les preocupa es como tratamos a los animales, si los tratamos bien entonces podemos usarlos.

    Me parece que aunque son bien intencionados están equivocados. Estoy más que de acuerdo con ellos en que debemos de tratar bien a los animales, pero me parece que no tenemos el derecho de usarlos. Sin duda podemos hacerlo, tnemos el poder sobre ellos para someterlos, pero no tenemos el derecho moral de hacerlo.

    Mi posición es abolicionista, estoy por la abolicion del uso de los animales.  Considro que la defensa de los derechos de los animales requiere como punto de partida al veganismo, es decir, el dejar de utilizar a los animales y cualquier producto derivado de ellos, carne, cueros, pieles, lana, seda, etcétera, por sabroso, divertido o conveniente que esto nos resulte. Afortunadamente en el Siglo XXI podemos prescindir de todos esos productos sin que esto represente ningún sacrificio significativo de nuestra aparte, De hecho, ser vegano es muy fácil y es lo menos que podemos hacer por nuestros compañeros de viaje los animales.

    Nota. En el tiempo que invertiste en leer este corto manuscrito, unos 140,000 pollos fueron sacrificados.